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Panier de saison : les fruits d’août
12 août 2012, par
Cassis, fraise, cerise, framboise, mirabelle, groseille, melon, mûre, myrtille, nectarine, pêche, brugnon, poire, pomme, prune, quetsche, abricot, figue Zoom sur la framboise La pleine saison de la framboise s’étale de juillet à août. Au mois d’août, on rencontre aussi en montagne des framboises sauvages succulentes, de tailles plus petites que celles cultivées. Fragiles, les framboises ne se conservent pas longtemps après récolte. Il est important de réfrigérer les framboises rapidement après (...)