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200 produits du patrimoine Français
21 juillet 2013, par
La Commission européenne vient d’enregistrer en Appellation d’origine contrôlée (AOP) les « prés-salés de la baie de Somme », consacrant ainsi le 200e produit français à obtenir une indication géographique, AOP ou Indication géographique protégée (IGP) ou une Spécialité traditionnelle garantie (STG). C’est la consécration de la diversité du patrimoine agricole et agroalimentaire français. Ce concept d’identification par l’origine est déterminant pour la vitalité économique des territoires. À ce jour, ce (...)