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Alimentation dans les écoles
12 septembre 2012, par
À l’occasion de la rentrée scolaire, alimentation.gouv.fr revient sur les différentes actions que le ministère a engagé en matière de restauration collective. Qualité, nutrition, accueil, éducation au goût... tour d’horizon des initiatives qui favorisent le bien manger dans nos cantines. Des règles nutritionnelles obligatoires dans les cantines Les règles nutritionnelles fixées par décret et arrêté se fondent sur les éléments clés de la recommandation du 4 mai 2007 faite par le Groupe d’étude des marchés (...)