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Bien manger à la cantine
13 avril 2014, par
Les élèves des lycées agricoles de Lomme et de Dunkerque se sont vus proposer un repas 100% local, intégralement composé avec les produits des exploitations des lycées agricoles publics du Nord – Pas-de-Calais. Radis du lycée de Lomme, craquant au fromage sur lit de mâche (fromage du lycée du Quesnoy et mâche de Dunkerque) - carbonnade flamande et sa purée (boeuf bio du lycée de Sains du Nord, pomme de terre et bière de Douai) et yaourt du lycée de Sains du Nord étaient ainsi au menu ! Les 450 repas (...)