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Les cités de la gastronomie
30 juin 2013, par
Quatre ville, Tours, Paris-Rungis, Dijon et Lyon, vont unir leurs compétences et mettre en commun leurs énergies pour inventer un outil original et performant de transmission et de mise en valeur de notre patrimoine gastronomique. Pour la première fois le patrimoine alimentaire est placé au cœur d’équipements culturels. L’émergence des Cités de la Gastronomie, ces nouveaux lieux de culture entièrement et pleinement dédiés aux patrimoines alimentaires, illustre l’attachement de la France à la promotion (...)