L’agriculture biologique part en campagne du 1er au 15 juin dans toute la France. 

L’objectif ? Informer et sensibiliser tous les publics à l’agriculture biologique.

Le coup d’envoi de cette 13ème édition du Printemps bio sera donné le 1er juin à Paris, place des Vins de France dans le quartier de Bercy avec un grand événement invitant le public à la découverte des Terroirs bio des régions de France.

Printemps bio : Zoom sur les Terroirs bio des régions de France

De 11 h à 20 h, des producteurs venus de toutes les régions de France feront goûter leurs produits et répondront aux questions du grand public et des professionnels. Des animations seront organisées autour de mini-potagers bio, d’un barbecue bio, d’une expositions de photos... . Avec toujours comme objectif d’encourager le développement de la bio.

Printemps bio : quelques chiffres

En 10 ans, le nombre d’exploitation bio a été multiplié par deux pour dépasser le nombre de 23 100 en fin d’année 2011. La part des surfaces en mode de production bio a plus que doublé : de 1,5 % de la surface agricole utile (SAU) en 2001, elle est passée à 3,5 % en 2011. Les entreprises de transformation et de distribution bio ont également connu un essor important. Elles sont passées de 5 390 en 2010 à 12 000 en 2011. Quant au marché alimentaire bio, il a été multiplié par 4 en 10 ans, s’approchant de 4 milliards d’euros en 2011, contre à peine 1 milliard en 2001.

Printemps bio : des animations organisées dans toute la France

Des portes ouvertes dans des entreprises, des exploitations, des vergers ou potagers... de nombreuses activités vous seront proposées dans toutes les régions de France afin de découvrir les spécificités des modes de production biologique. 

Des dégustations vous feront découvrir la diversité des produits bio. 

Des conférences et des expositions vous permettront de mieux comprendre les valeurs que défend l’agriculture biologique. 

Des repas bio en restauration collective et commerciale pour faire découvrir la bio au plus grand nombre.

Retrouvez tout le programme du Printemps bio sur le site internet du Printemps bio

Le temps fort du Printemps bio : les apéros bio

Suite au succès de la précédente édition, les apéros bio sont reconduits cette année entre le 1er et le 15 juin. Toutes les régions de France, mettront ainsi à l’honneur les vins bio ou d’autres boissons bio comme la bière ou les jus de fruits. 

Certains cavistes valoriseront les production bio et organiseront des dégustations