Lutte contre le gaspillage alimentaire
10/11/2012 à 00h34, Auteur : // Beauté-santé
Pour la dixième fois consécutive, les produits que les exposants du Salon international de l’alimentation ne voulaient pas remporter, ont été collectés par des associations caritatives qui toute l’année récupèrent des produits alimentaires et les distribuent aux personnes en difficulté.
Depuis 2004, une trentaine de tonnes de produits alimentaires ont été collectées au SIAL ce qui représente près de 5 % des 600 tonnes de produits distribués chaque année par la Croix Rouge française en Seine Saint Denis. Cette opération revêt aujourd’hui un caractère régional.Ces produits sont répartis entre ses différentes unités locales qui les distribuent à leurs bénéficiaires. Cet afflux massif de produits bénéficie également aux autres unités alimentaires de la Croix Rouge d’Ile-de-France, ainsi qu’à des Associations partenaires sur le département de Seine-Saint-Denis.
Le mois dernier ce sont 300 bénévoles qui ont sillonné les stands dont des étudiants d’Agroparitech, des salariés d’UPS, volontaires d’un jour dans le cadre de la semaine du bénévolat de la Fondation UPS, des bénévoles de la Croix Rouge française de Seine Saint-Denis, de Paris, du Val d’Oise et de lEssonne, ainsi que ceux d’Associations partenaires.